Zelfstandig werkend kok

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van zowel warme als koude gerechten, waaronder salades en sandwiches. Je zorgt ervoor dat de maaltijden met zorg en vakmanschap worden bereid, altijd volgens de HACCP richtlijnen. Samen met je team zorg je dat het onze gasten aan niets ontbreekt!

• Bereiden van gerechten: Van verse salades tot stevige warme maaltijden, voor zowel de studenten als het personeel.
• Zelfstandig werken: Je werkt onder leiding van de chef-kok, maar hebt ook de vrijheid om je werk zelfstandig uit te voeren.
• Flexibiliteit: De school biedt zowel lunch als warme maaltijden, en jij bent het aanspreekpunt voor de kookprocessen gedurende de dag.
• Koken voor 1200 mensen: Je bereidt maaltijden voor een grote groep studenten en staff members, variërend van de jonge leerlingen tot de oudere highschool-studenten.

Wat maakt deze functie uniek?

• Werken in een internationale omgeving: Je werkt samen met een gemengd team in een school waar de kinderen tussen de 3 en 17 jaar oud zijn, wat zorgt voor een inspirerende en afwisselende werkplek.
• Zelfstandigheid in je rol: Je hebt de vrijheid om je werk zelfstandig te organiseren en verantwoordelijkheid te nemen voor de maaltijden die je bereidt.
• Veel persoonlijk contact: Je hebt dagelijks veel contact met zowel de studenten als het personeel, wat de werkdag dynamisch en sociaal maakt.
• Werken in een klein, hecht team: Samen met de chef-kok, andere koks, cateringmedewerkers en het management werk je nauw samen om de keuken draaiende te houden.

Oh ja, als je nog steeds denkt dat je als Zelfstandig werkend kok in de bedrijfshoreca alleen maar broodjes smeert en met halffabricaten werkt ? Ervaar bij Compass Group dat dit echt anders is. Van maandag tot vrijdag, want de weekenden en schoolvakanties ben je vrij!

De werkdagen zijn van maandag t/m vrijdag van 08.00-14.30 uur.