Chef-Kok

Solliciteer direct
Als onze Chefkok ben je de creatieve geest achter onze culinaire ervaringen. Met jouw passie voor koken en jouw kennis van diverse keukens, zorg je ervoor dat onze gasten keer op keer worden verrast en verwend met hoogwaardige en verse gerechten. Ben jij klaar voor deze uitdagende functie? Solliciteer dan nu en maak deel uit van ons gepassioneerde team!

Wat ga je doen?

Als Chef Kok ben jij de creatieve en organisatorische motor van onze keuken. Je verrast dagelijks honderden gasten met smaakvolle gerechten, bereid met de beste ingrediënten en gepresenteerd met oog voor detail. Je runt een grote keuken waar zowel banquetingproductie als een bruisend restaurant (400–600 lunchgasten per dag) samenkomen.
Jouw verantwoordelijkheden zijn onder andere:
  • Leiding geven aan en motiveren van een team van 10–20 medewerkers
  • Samenstellen en optimaliseren van de menu’s, met oog voor trends en seizoenen
  • Bewaken van hygiëne, procedures, Arbo en HACCP
  • Inkoop, voorraadbeheer en optimalisatie van het inkooppercentage
  • Toepassen van waste management en Winnow
  • Zorgen voor goed functionerende keukenapparatuur en inrichting
  • Coachen, inwerken en begeleiden van nieuwe collega’s en stagiairs
Wat maakt deze locatie bijzonder?
  • Je werkt op de Universiteit Utrecht, een moderne en inspirerende werkomgeving
  • Sterke focus op duurzaamheid en de eiwittransitie
  • Ruimte voor culinaire creativiteit en innovatie
  • Jij draagt bij aan een positieve ervaring voor studenten en medewerkers
Werktijden: maandag t/m vrijdag overdag (09:00–16:00, vrijdag tot 13:30). Bij partijen kan het incidenteel uitlopen in de avond en een paar keer per jaar kan een weekenddienst voorkomen.

Wat bieden we jou?

Een baan bij een organisatie die elke dag op zoek is naar hoe het beter kan. En hier werk van maakt. Daarom kan je altijd rekenen op onze aanmoedigingen om jezelf te ontwikkelen. Als mens en in jouw vak. Ook bieden we je:

  • een salaris dat past bij wat je doet en de ervaring die je hebt. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
  • 25 vakantiedagen per jaar op basis van een 38-urige werkweek.
  • Elk jaar in de maand mei ontvang je 8% vakantiegeld.
  • Een reiskostenregeling van €0,19 per km wanneer je verder moet reizen dan 11 km enkele reis.
  • Een aantrekkelijke lunchregeling waarbij je dagelijks kunt genieten van gezonde en gevarieerde gerechten.
  • De mogelijkheid om deel te nemen aan ons talenttraject, waarin je nog verder kunt doorgroeien en jezelf kunt blijven ontwikkelen.
  • Toegang tot BenefitsatWork, een platform waarmee je flinke kortingen krijgt bij diverse webwinkels en pretparken.
  • Een toffe medewerkersapp, zo blijf je op de hoogte van het laatste nieuws, leuke acties en kom je makkelijk in contact met je collega’s.
  • De mogelijkheid om deel te nemen aan ons talenttraject, waarin je nog verder kunt doorgroeien en jezelf kunt blijven ontwikkelen
  • Een laptop en een telefoon die je ook privé mag gebruiken. 
  • Een pensioenregeling zodat je ook voor later goed bent verzekerd.

Wie ben jij?

We zijn benieuwd naar wie jij bent. Wat maakt jou tot dé chef-kok die van deze baan een succes maakt? Herken jij je in onderstaande punten? Onze deur staat voor jou open!

  • een koksopleiding (op minimaal mbo-4-niveau) hebt afgerond.
  • minstens 3 jaar ervaring meebrengt. En dus begrijpt dat werken als chef-kok ook omgaan met drukte en chaos betekent.
  • goed bent in leidinggeven en in het contact met anderen.
  • zelfstandig kan plannen en organiseren.
  • service biedt met een glimlach.

Over Ons

Compass Group is de grootste van de wereld in catering en ondersteunende diensten. In 33 landen leveren en ontwikkelen we originele en vernieuwende oplossingen. Dit doen we samen met meer dan 550.000 collega’s. Elke minuut van de dag leveren we onze services aan letterlijk miljoenen mensen uit de hele wereld. Dat doen we met plezier en zo goed mogelijk.In Nederland werken we samen met ongeveer 3.900 verschillende collega’s. Dit doen we op 700 plekken door heel het land. Van bedrijfsrestaurants tot horecagelegenheden. Van universiteiten tot overheidsinstellingen. Tijdens sportwedstrijden en culturele evenementen.  

Sollicitatieprocedure

Neem contact op

Smaakt deze vacature naar meer? Maak er werk van! Klik op de sollicitatiebutton om te solliciteren. Wil je meer informatie? Onze recruiters geven graag antwoord op al jouw vragen via [email protected].

Samira Broekhuizen

Corporate Recruiter
0623159746Stuur een WhatsApp bericht

Schrijf je in en mis nooit meer een interessante vacature!

Schrijf je in en mis nooit meer een interessante vacature!