Vestigingsmanager

Bij de Universiteit Utrecht (UU) draait alles om inspiratie, ambitie en betrokkenheid. Elke dag ontmoeten duizenden studenten, medewerkers en bezoekers elkaar op de levendige campussen – om te studeren, onderzoeken, samenwerken én ontspannen. Eten en drinken spelen daarin een essentiële rol.
Daarom zoeken wij een Vestigingsmanager die met ondernemerschap, energie en oog voor detail onze horeca- en cateringlocaties naar een hoger niveau tilt. Iemand die niet alleen processen aanstuurt, maar ook mensen inspireert en een omgeving creëert waarin gastvrijheid, duurzaamheid en innovatie hand in hand gaan.

Als Vestigingsmanager ben jij het gezicht van onze dienstverlening binnen de Universiteit Utrecht. Jij stuurt in totaal negen locaties aan van koffiecorner tot groot event verspreid over het Utrecht Science Park, het centrum en de kazerne. Samen met jouw team van circa 45 collega’s zorg jij dagelijks voor een optimale gastervaring.

Je houdt je onder andere bezig met:

• Het aansturen, coachen en motiveren van jouw team;
• Het behalen van financiële resultaten en het sturen op kwaliteit, loonkosten en marge;
• Het onderhouden van contact met de opdrachtgever, leveranciers en andere stakeholders;
• Het doen van verbetervoorstellen op het gebied van duurzaamheid, gastbeleving en inrichting;
• Het initiëren van nieuwe ideeën om ook externe gasten aan te trekken.

Kortom: jij bent de verbindende schakel tussen mens, organisatie en missie.