Stage kok ESFM/Tata Steel

Als stagiair(e) Kok bij ESFM/Tata Steel maak je deel uit van ons kleine maar dynamische culinaire team. Hierdoor krijg je de kans om kennis te maken met veel verschillende aspecten van het vakgebied. Niet alleen het bereiden van heerlijke maaltijden is belangrijk, maar ook het bijhouden van trends en ontwikkelingen op het gebied van eten en drinken. Jouw creatieve inbreng en passie voor koken kunnen hier echt het verschil maken.

De medewerkers en gasten van ESFM/Tata Steel verwachten steeds meer op het gebied van beleving, transparantie, emotie en duurzaamheid. Al deze aspecten zijn belangrijk binnen onze organisatie en krijgen veel aandacht. Om dit op een goede manier aan onze interne organisatie en onze gasten te presenteren, willen we meer halen uit onze bestaande en nieuwe culinaire concepten. En daar kunnen we jouw hulp goed bij gebruiken!

Heb je zelf een onderwerp of onderzoeksvraag in gedachten? Dan kan dit voor ons ook erg interessant zijn, dus we bespreken dit graag met je tijdens een kennismakingsgesprek. Onderwerpen waar we zelf aan denken zijn:

• Het creëren van nieuwe en innovatieve gerechten die aansluiten bij de laatste foodtrends en ontwikkelingen.
• Het onderzoeken van de behoeften van onze medewerkers en gasten op het gebied van voeding, en het opstellen van menu's die hierop inspelen.
• Het bijdragen aan ons culinaire imago en het ontwikkelen van concepten die aansluiten bij onze kernwaarden en doelstellingen op het gebied van duurzaamheid en gezondheid.

We kijken graag samen met jou welke onderwerpen passen bij jouw talenten, leerdoelen en toekomstplannen. Ben jij enthousiast, ambitieus en het culinaire talent dat wij zoeken? Kom dan ons team versterken!

Je stagedagen zijn van maandag tot vrijdag van 07:00 tot 16:00.