Sous-chef

Solliciteer direct
Stel je voor: werken op een unieke, nieuwe locatie aan de Waddenzee, met de zon op je gezicht, zeehondjes in de buurt, en de frisse zeelucht die je energie geeft. Je hebt de vrijheid om te koken in een inspirerende en dynamische omgeving, terwijl je gasten verwent met je culinaire creaties. Klinkt dat goed? Dan hebben wij de perfecte baan voor jou!

Wat ga je doen?

Wil jij werken op een unieke en inspirerende locatie?
Bij het Werelderfgoedcentrum Waddenzee (WEC), dat vanaf 26 april 2025 zijn deuren opent in de haven van Lauwersoog, bieden wij jou de kans om deel uit te maken van een plek die wetenschap, natuur en educatie samenbrengt. Het WEC ligt midden in het UNESCO Werelderfgoedgebied van de Waddenzee, een van de mooiste en meest bijzondere natuurgebieden ter wereld. Wij werken hier dagelijks aan het behoud van deze unieke natuur en streven naar een gezonde balans tussen mens en natuur voor de wereld van morgen.

Bij het Werelderfgoedcentrum Waddenzee (WEC) krijg jij de kans om je passie voor koken te combineren met een prachtige natuur. Gelegen in het UNESCO Werelderfgoedgebied van de Waddenzee, met uitzicht op Schiermonnikoog, bieden wij een werkplek die je niet snel zult vergeten.

Wat ga je doen?

  • Culinaire creatie: Jij bereidt de mooiste gerechten en zorgt voor een perfecte presentatie van je borden.
  • Mise-en-place: Je zorgt ervoor dat de keuken altijd op orde is, zodat je zonder vertraging kunt koken en serveren.
  • Voorraadbeheer: Jij houdt de voorraad bij, doet inkopen en zorgt ervoor dat alle ingrediënten vers en van topkwaliteit zijn.
  • Kwaliteit en hygiëne: Je controleert de hygiëne van de keuken en waarborgt de versheid van de ingrediënten.

Wat bieden we jou in deze rol?

  • Flexibele werkuren: Jij kunt je voorkeuren voor werkdagen en -tijden aangeven, zodat je werk goed aansluit bij jouw agenda.
  • Doorgroeimogelijkheden: Bij ons zijn er uitstekende kansen om door te groeien, zowel qua verantwoordelijkheden als salaris. Je kunt je ontwikkelen tot een rol met meer verantwoordelijkheid binnen ons team.
  • Internationale collega’s welkom: We verwelkomen medewerkers van verschillende achtergronden en nationaliteiten, zodat we samen het succes van het WEC kunnen realiseren.

En wat is nog specialer? Jij hebt de unieke kans om bij de opening van ons nieuwe restaurant betrokken te zijn. Dit is de ideale kans om samen met ons het succes van deze bijzondere locatie vanaf de start op te bouwen. De locatie is de gehele week inclusief het weekend geopend, de werktijden liggen tussen 09.00-21.00 uur.

 

Het Team

Samen met onze medewerkers kunnen we uitstekende service bieden en goede resultaten neerzetten. Daarom werken we bij Compass Group graag samen met getalenteerde mensen. Mensen die van elkaar verschillen en op die manier waardevol zijn voor de organisatie. En mensen die plezier beleven aan samenwerken. Omdat samenwerken dé manier van werken is bij Compass Group.Op jouw locatie kan je rekenen op de samenwerking met jouw team. Andersom kunnen zij op jou vertrouwen.

Wat bieden we jou?

Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):

  • een salaris dat past bij wat je doet en de ervaring die je hebt. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
  • om te beginnen een tijdelijk contract. Daarna kan een vast contract volgen.
  • 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
  • 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
  • korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON).
  • 100% reiskostenvergoeding: Van deur tot deur, geen zorgen over de kosten van je reis naar de locatie.
  • Lunchregeling voor een heerlijke maaltijd tijdens je dienst.
  • Pensioenregeling en korting op diverse verzekeringen (inboedelverzekering, ziektekostenverzekering via Menzis, autoverzekering via AON).
  • Personeelskortingen via Benefit@work
  • Aanbrengbonus van €350,- bruto als je nieuwe collega’s aandraagt.

Wie ben jij?

We zijn benieuwd naar wie jij bent. Wat maakt jou tot dé Sous-chef die van deze baan een succes maakt? Onze deur staat voor jou open als jij:

  • Al een paar jaar ervaring in een professionele keuken hebt. Die heb je bijvoorbeeld opgedaan tijdens je (eerdere) werk als Sous-chef, of Zelfstandig werkend kok.
  • Passie voor koken: Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok en weet hoe je gerechten moet bereiden en presenteren.
  • Creatief en verantwoordelijk: Je houdt van nieuwe uitdagingen en kunt zelfstandig de keuken runnen met oog voor detail.
  • Hygiënisch en kwaliteitsbewust: Je werkt altijd met de beste en meest verse ingrediënten en houdt de keuken schoon en veilig.
  • Flexibel: Je bent bereid om zowel doordeweeks als in het weekend te werken.
  • Affiniteit met natuur en wetenschap is een pré, maar vooral je liefde voor koken maakt jou de ideale kandidaat!
 

Klaar om te werken op deze unieke locatie?
Solliciteer nu en werk op een plek die je niet snel zult vergeten. Laat je verassen door de charme van de Waddenzee en ons team!

Over Ons

Compass Group is de grootste van de wereld in catering en ondersteunende diensten. In 33 landen leveren en ontwikkelen we originele en vernieuwende oplossingen. Dit doen we samen met meer dan 550.000 collega’s. Elke minuut van de dag leveren we onze services aan letterlijk miljoenen mensen uit de hele wereld. Dat doen we met plezier en zo goed mogelijk.In Nederland werken we samen met ongeveer 3.900 verschillende collega’s. Dit doen we op 700 plekken door heel het land. Van bedrijfsrestaurants tot horecagelegenheden. Van universiteiten tot overheidsinstellingen. Tijdens sportwedstrijden en culturele evenementen.  

Sollicitatieprocedure

Neem contact op

Smaakt deze vacature naar meer? Maak er werk van! Klik op de sollicitatiebutton om te solliciteren. Wil je meer informatie? Onze recruiters geven graag antwoord op al jouw vragen via [email protected].

Kim Welting

Corporate Recruiter
0623474551Stuur een WhatsApp bericht

Schrijf je in en mis nooit meer een interessante vacature!

Schrijf je in en mis nooit meer een interessante vacature!