(Junior) Category Manager

Je ondersteunt het inkoopteam, dat uit 12 collega’s bestaat en samen verantwoordelijk is voor de categorieën ‘diepvries & vers’ en ‘houdbaar & non-food’ (houdbaar betreft o.a. dranken, soepen, oliën, conserven, koek(jes), specerijen, koffie & thee, zoetwaren en DKW). Je taken en verantwoordelijkheden bestaan uit:

-             Inkoop

• Samen met jouw Senior Buyer stem je af met welke leverancier jij onderhandelingen voert over inkoop- en levervoorwaarden, sales promotie budgetten finaliseert met deze leveranciers de inkoop contracten;
• Jaarlijks voer je ook minimaal 4 leveranciersgesprekken met de aan jouw toebedeelde leveranciers;
• Je ondersteunt jouw Senior Buyer bij data management en helpt bij het opstellen van tender documenten en communicatie;
• Jaarlijks lever je informatie aan voor de (tussentijdse) indexatie op CAP (Consumenten Advies Prijs) niveau.
  

 -             Infood Sales Promotions

• Samen met Marketing ben je verantwoordelijk voor het opstellen van de Marketing Kalender, het promotion beleid en Compass Group Mediakaart inclusief de daaraan gekoppelde tarieven voor leveranciers;
• Je geeft concrete invulling aan de door Marketing opgezette Sales Promotions kalender (Infood), intensieve samenwerking met Marketing is hierbij geboden;
• Op basis van de Sales Promotions Kalender worden Sales Promotions door jou gepland, voorbereid en geïnitieerd (incl facturatie naar leveranciers);
• Je bent verantwoordelijk voor de invulling en evaluatie van de Sales Promotions en het zeker stellen van het budget hiervoor, intensieve samenwerking met de Buyer is hierbij geboden;
• Je analyseert de KPI rapportages en bewaakt de Sales Promotions budgetten van leveranciers voor jouw productgroepen (= ervoor zorgen dat leveranciers alle Infood sales promotion budgetten ten gelde maken)
• Je bent verantwoordelijk voor het zelfstandig initiëren van overige Sales Promotion activiteiten (incl. facturatie naar leveranciers) zoals organiseren van acties binnen de Back2School Weken op hogescholen en universiteiten;
• Het delen afzet rapportages met leveranciers;
• Je analyseert de KPI rapportages en bewaakt de Sales Promotions budgetten en targets voor jouw productgroepen.

-             Product & Categorie management

• Samen met jouw Senior Buyer ben je eindverantwoordelijk voor assortimentsbeheer inclusief de juiste prijsopbouw per segment of concept;
• Je signaleert trends en ontwikkelingen in de markt door proactief nieuwe leveranciers en relevante beurzen te bezoeken, zodat je op de hoogte blijft van innovaties en hierop kunt inspelen;
• Samen met Concepten & Innovaties ben je verantwoordelijk voor het gehele traject van productontwikkeling, marketing en implementatie, waarbij continue met alle afdelingen voortgang en resultaten afgestemd worden;
• Tevens ben je verantwoordelijk voor de (door)ontwikkeling, beheer en implementatie van het duurzaamheidsprogramma in samenwerking met de senior inkoper binnen jouw productgroepen en de Duurzaamheidsmanager;
• Je bent verantwoordelijk voor de productselectie middels het uitvoeren van categorie management in samenwerking met andere afdelingen zoals Concepten & Innovaties en Operations om draagvlak te creëren; binnen Compass Group noemen we dat APL management (Approved Product List);
• In samenwerking met menu engineers ontwikkel je de menucyclus en lever je producten aan die passen binnen de AML (Approved Menu List);
• Samen met leveranciers ontwikkel je nieuwe schappenplannen en de Consumenten Advies Prijs (CAP);
• Je bent verantwoordelijk voor de artikelmutaties van de productgroepen van jouzelf en van de Senior Buyer waar je mee samenwerkt;
• Je bouwt afzet rapportages voor al jouw productgroepen.

 -             Service naar Operations

• Je bent verantwoordelijk voor de opvolging en/of afhandeling van aanvragen vanuit het systeem TOPdesk;
• Je organiseert de wekelijkse communicatie op Actimo over inkoop gerelateerde activiteiten en sales promotions ;
• 1 keer per jaar organiseer je de samen met Marketing de Proefparade waarbij medewerkers binnen operations op de hoogte worden gebracht van nieuwe producten, productranges en concepten.