Chef Kok - High Tech Campus Eindhoven

Eindhoven

Keuken

Mbo

€3.176 - €4.028

38 uur

Solliciteer direct

Bij Restaurant The Lucky Swan op de High Tech Campus Eindhoven stuur je het keukenteam aan en zorg je samen voor verse en smaakvolle gerechten en een gastvrije beleving.

Wat ga je doen?

Als Chef-kok bij The Lucky Swan ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenorganisatie en de kwaliteit van onze gerechten tijdens lunch, borrels, diner en events. In deze rol combineer je operationeel meewerken met het aansturen van het keukenteam. Je zorgt ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt: van voorbereiding tot service.

Jouw werkzaamheden:

Actief meewerken in de keuken: van voorbereiding tot uitserveren
Bereiden van lunchgerechten, borrelhapjes en diner à la carte
Aansturen en begeleiden van collega’s in de keuken
Zorgen voor een nette, efficiënte en goed georganiseerde werkomgeving
Meedenken over verbeteringen in de keuken en op de kaart
Bestellingen plaatsen, voorraad beheren en controle op versproducten
Toezien op hygiëne, voedselveiligheid en HACCP-richtlijnen
Snel en flexibel schakelen tijdens drukke momenten en eventdagen
Zorgen voor een goed gevulde mise-en-place

De werktijden zijn van maandag t/m vrijdag tussen 10.00 en 20.00 uur. De weekenden en feestdagen ben je vrij.

Werken voor Compass Group op de High Tech Campus Eindhoven

De High Tech Campus Eindhoven, de slimste vierkante kilometer van Europa, is een ecosysteem van 300 hightechbedrijven. Hier werken dagelijks duizenden innovators, onderzoekers en ingenieurs aan de technologieën van morgen.
De campus biedt veel meer dan alleen werkplekken: er is een breed aanbod aan horeca, winkels, sport- en andere voorzieningen. Het bruisende hart van de campus is de Strip.
Op de Strip zijn 12 verschillende concepten van Compass Group gevestigd. Van moderne bedrijfscatering en internationale concepten tot gezellige horecalocaties zoals The Lucky Swan. Samen met een enthousiast team zorg je dagelijks voor een fijne gastbeleving en verse gerechten voor onze gasten.
Vind jij het leuk om in een dynamische omgeving te werken?
Solliciteer dan direct en misschien verwelkomen we jou binnenkort als nieuwe collega op de Strip

Wat bieden we jou?

Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):

een salaris dat past bij wat je doet en de ervaring die je hebt. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
om te beginnen een tijdelijk contract. Daarna kan een vast contract volgen.
8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
de mogelijkheid voor een lunchregeling.
een pensioenregeling.
korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON).

Wie ben jij?

Wij zoeken een chef-kok die houdt van verantwoordelijkheid en samenwerking. Jij:

Hebt ervaring in een professionele keuken
Hebt bij voorkeur ervaring in een leidinggevende rol
Werkt nauwkeurig, zelfstandig en met een flexibele, ondernemende houding
Weet collega’s te motiveren en het team te versterken
Houdt van gastvrijheid en werkt met aandacht en plezier
Spreekt Nederlands (vereist)
Bent flexibel inzetbaar van maandag t/m vrijdag
Bent in het bezit van (of bereid tot aanvragen van) een VOG

Over Ons

Compass Group is de grootste van de wereld in catering en ondersteunende diensten. In 33 landen leveren en ontwikkelen we originele en vernieuwende oplossingen. Dit doen we samen met meer dan 550.000 collega’s. Elke minuut van de dag leveren we onze services aan letterlijk miljoenen mensen uit de hele wereld. Dat doen we met plezier en zo goed mogelijk.In Nederland werken we samen met ongeveer 3.900 verschillende collega’s. Dit doen we op 700 plekken door heel het land. Van bedrijfsrestaurants tot horecagelegenheden. Van universiteiten tot overheidsinstellingen. Tijdens sportwedstrijden en culturele evenementen.

Sollicitatieprocedure

Neem contact op

Smaakt deze vacature naar meer? Maak er werk van! Klik op de sollicitatiebutton om te solliciteren. Wil je meer informatie? Onze recruiters geven graag antwoord op al jouw vragen via [email protected].

Samira Broekhuizen

Corporate Recruiter

0623159746

Stuur een WhatsApp bericht

Stuur een e-mail

Chef Kok - High Tech Campus Eindhoven

Lucky Swan