Chef-Kok

Solliciteer direct
Als onze Chef-kok ben je de creatieve geest achter onze culinaire ervaringen. Met jouw passie voor koken en jouw kennis van diverse keukens, zorg je ervoor dat onze gasten keer op keer worden verrast en verwend met hoogwaardige en verse gerechten. Ben jij klaar voor deze uitdagende functie? Solliciteer dan nu en maak deel uit van ons gepassioneerde team op onze locatie Hogeschool Saxion in Enschede!

Wat ga je doen?

Als onze Chefkok ben je de creatieve geest achter de culinaire ervaringen van onze gasten. Je houdt ervan om gasten te verrassen en te verwennen met je creaties en je weet precies hoe je hun smaakpapillen kunt prikkelen. Met een team van gepassioneerde koks aan je zijde werk je elke dag aan het creëren van unieke gerechten, met de beste kwaliteitsingrediënten.

Je bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de keuken en houdt alles nauwlettend in de gaten. Je zorgt ervoor dat de hygiënevoorschriften strikt worden nageleefd en dat alle gerechten op de juiste manier worden bereid. Je bent altijd op zoek naar nieuwe manieren om ons culinaire aanbod te verbeteren en te verduurzamen.

Maar het draait niet alleen om het koken. Als Chefkok ben jij ook de aanvoerder van ons team. Je weet je collega's te inspireren en te motiveren om het beste uit zichzelf te halen. Samen zorgen jullie ervoor dat onze gasten elke dag opnieuw een onvergetelijke culinaire ervaring beleven.

 Verder:

  • besteed je aandacht aan de opmaak en presentatie van de gerechten. Smaak en stijl vind je belangrijk.
  • valt de dagelijkse leiding over het keukenteam onder jouw verantwoordelijkheden.
  • stel jij het menu samen. Waarbij je rekening houdt met trends, seizoenen en de kwaliteit van grondstoffen.
  • regel je dat nieuwe medewerkers, leerlingen en stagiairs worden uitgekozen, opgeleid en ingewerkt.
  • organiseer je bestellingen en voorraadbeheer.
  • houd je goed in de gaten dat de regels worden gevolgd op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden.

Het Team

Samen met onze medewerkers kunnen we uitstekende service bieden en goede resultaten neerzetten. Daarom werken we bij Compass Group graag samen met getalenteerde mensen. Mensen die van elkaar verschillen en op die manier waardevol zijn voor de organisatie. En mensen die plezier beleven aan samenwerken. Omdat samenwerken dé manier van werken is bij Compass Group.Op jouw locatie kan je rekenen op de samenwerking met jouw team. Andersom kunnen zij op jou vertrouwen.

Wat bieden we jou?

Een baan bij een organisatie die elke dag op zoek is naar hoe het beter kan. En hier werk van maakt. Daarom kan je altijd rekenen op onze aanmoedigingen om jezelf te ontwikkelen. Als mens en in jouw vak. Ook bieden we je:

  • Een passend salaris op basis van jouw functie en ervaring (bruto salaris tussen de €2.530,- en €3.475,- op basis van 38 uur).
  • 25 vakantiedagen per jaar op basis van een 38-urige werkweek.
  • Elk jaar in de maand mei ontvang je 8% vakantiegeld.
  • Een reiskostenregeling van €0,19 per km wanneer je verder moet reizen dan 11 km enkele reis.
  • Een aantrekkelijke lunchregeling waarbij je dagelijks kunt genieten van gezonde en gevarieerde gerechten.
  • De mogelijkheid om deel te nemen aan ons talenttraject, waarin je nog verder kunt doorgroeien en jezelf kunt blijven ontwikkelen.
  • Toegang tot BenefitsatWork, een platform waarmee je flinke kortingen krijgt bij diverse webwinkels en pretparken.
  • Een toffe medewerkersapp, zo blijf je op de hoogte van het laatste nieuws, leuke acties en kom je makkelijk in contact met je collega’s.
  • De mogelijkheid om deel te nemen aan ons talenttraject, waarin je nog verder kunt doorgroeien en jezelf kunt blijven ontwikkelen
  • Een laptop en een telefoon die je ook privé mag gebruiken. 
  • Een pensioenregeling zodat je ook voor later goed bent verzekerd.

Wie ben jij?

We zijn benieuwd naar wie jij bent. Wat maakt jou tot dé chef-kok die van deze baan een succes maakt? Herken jij je in onderstaande punten? Onze deur staat voor jou open!

  • een koksopleiding (op minimaal mbo-4-niveau) hebt afgerond.
  • minstens 3 jaar ervaring meebrengt. En dus begrijpt dat werken als chef-kok ook omgaan met drukte en chaos betekent.
  • goed bent in leidinggeven en in het contact met anderen.
  • zelfstandig kan plannen en organiseren.
  • service biedt met een glimlach.
  • Flexibel inzetbaar tussen 07:00 en 19.00 uur van maandag tot en met donderdag.
    In principe alle weekenden en schoolvakanties vrij mits er geen evenementen/bijzonderheden zijn.

Over Ons

Compass Group is de grootste van de wereld in catering en ondersteunende diensten. In 45 landen leveren en ontwikkelen we originele en vernieuwende oplossingen. Dit doen we samen met meer dan 500.000 collega’s. Elke minuut van de dag leveren we onze services aan letterlijk miljoenen mensen uit de hele wereld. Dat doen we met plezier en zo goed mogelijk.In Nederland werken we samen met ongeveer 2.700 verschillende collega’s. Dit doen we op 700 plekken door heel het land. Van bedrijfsrestaurants tot horecagelegenheden. Van universiteiten tot overheidsinstellingen. Tijdens sportwedstrijden en culturele evenementen.

Sollicitatieprocedure

Neem contact op

Smaakt deze vacature naar meer? Maak er werk van! Klik op de sollicitatiebutton om te solliciteren. Wil je meer informatie? Onze recruiters geven graag antwoord op al jouw vragen via [email protected].

Jurassic Copra

Senior Corporate Recruiter a.i.
0657604362Stuur een WhatsApp bericht

Schrijf je in en mis nooit meer een interessante vacature!

Schrijf je in en mis nooit meer een interessante vacature!