Chef-Kok

Solliciteer direct
Ben jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Chef-kok en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen!

Wat ga je doen?

 

Ben jij een gepassioneerde chef-kok met oog voor detail en ervaring in het leiden van een team?
Het AFAS Circustheater in Scheveningen is op zoek naar een creatieve en gedreven chef die het culinaire aanbod naar een hoger niveau tilt. Als chef-kok krijg je de kans om menu's te ontwikkelen, je team te inspireren en unieke evenementen te verzorgen in een dynamische theateromgeving, waar zowel de artiesten als onze gasten een onvergetelijke ervaring beleven.

Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor:

  • Het aansturen en coördineren van het culinaire aanbod in de artiestenfoyer (personeelskantine), ons restaurant en de foyers.
  • Ontwikkelen en vernieuwen van menu's, afgestemd op de behoeften van onze gasten.
  • Leidinggeven aan en motiveren van het keukenteam, waarbij je zorgt voor constante kwaliteit, zowel tijdens drukke piekmomenten als rondom voorstellingen.
  • Beheren van inkoopprocessen en onderhouden van relaties met leveranciers.
  • Zorgen voor naleving van gezondheids-, veiligheids- en voedselhygiëneregels in de keuken.
  • Opleiden, begeleiden en trainen van keuken- en afwaspersoneel.
  • Uitvoeren van organisatorische taken zoals het berekenen van prijzen, maken van werkroosters en het plannen van evenementen.
  • Voorbereiden, uitvoeren en evalueren van evenementen en partijen variërend van 10 tot 1800 gasten.
De werkttijden zijn van woensdag t/m zondag tussen 10.00-21.00 uur maar op maandag en dinsdag kunnen we in geval van nood een beroep op je doen.

Het Team

Samen met onze medewerkers kunnen we uitstekende service bieden en goede resultaten neerzetten. Daarom werken we bij Compass Group graag samen met getalenteerde mensen. Mensen die van elkaar verschillen en op die manier waardevol zijn voor de organisatie. En mensen die plezier beleven aan samenwerken. Omdat samenwerken dé manier van werken is bij Compass Group.Op jouw locatie kan je rekenen op de samenwerking met jouw team. Andersom kunnen zij op jou vertrouwen.

Wat bieden we jou?

Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):

  • een salaris dat past bij wat je doet en de ervaring die je hebt. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
  • om te beginnen een tijdelijk contract. Daarna kan een vast contract volgen.
  • 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
  • 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
  • een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
  • de mogelijkheid voor een lunchregeling.
  • een pensioenregeling.
  • korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON).

Wie ben jij?

We zijn benieuwd naar wie jij bent. Wat maakt jou tot dé chef-kok die van deze baan een succes maakt? Onze deur staat voor jou open als jij:

  • Je hebt aantoonbare ervaring als chef-kok in een dynamische en drukke keuken.
  • Je bent gepassioneerd over culinaire innovatie en brengt graag creativiteit in je gerechten.
  • Je beschikt over uitstekende communicatieve en leiderschapsvaardigheden.
  • Een goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel mondeling als schriftelijk, is voor jou vanzelfsprekend.
  • Je bent stressbestendig en presteert uitstekend, zelfs tijdens drukke piekmomenten.
  • Flexibiliteit is jouw kracht: je bent beschikbaar voor avonden en weekenden.

 

Over Ons

Compass Group is de grootste van de wereld in catering en ondersteunende diensten. In 45 landen leveren en ontwikkelen we originele en vernieuwende oplossingen. Dit doen we samen met meer dan 500.000 collega’s. Elke minuut van de dag leveren we onze services aan letterlijk miljoenen mensen uit de hele wereld. Dat doen we met plezier en zo goed mogelijk.In Nederland werken we samen met ongeveer 2.700 verschillende collega’s. Dit doen we op 700 plekken door heel het land. Van bedrijfsrestaurants tot horecagelegenheden. Van universiteiten tot overheidsinstellingen. Tijdens sportwedstrijden en culturele evenementen.

Sollicitatieprocedure

Neem contact op

Smaakt deze vacature naar meer? Maak er werk van! Klik op de sollicitatiebutton om te solliciteren. Wil je meer informatie? Onze recruiters geven graag antwoord op al jouw vragen via [email protected].

Kim Welting

Corporate Recruiter
0623474551Stuur een WhatsApp bericht

Schrijf je in en mis nooit meer een interessante vacature!

Schrijf je in en mis nooit meer een interessante vacature!