Zelfstandig werkend kok banqueting & events
Wat ga je doen?
Samen met jouw enthousiaste collega’s verras je de gasten met (h)eerlijke lunches, borrels en diners. Daarnaast bereid je regelmatig gerechten voor banqueting aanvragen of andere toffe events! Als zelfstandig kok ben je veelzijdig en kook je verschillende gerechten, van luxe high-end diners tot lunch buffetten. Met jouw creativiteit maak je van verse en eerlijke producten de mooiste gerechten.
Op een rij:
- samenstellen van de menu's.
- bereiden van lunches, snacks, diners en/of banqueting-gerechten.
- meedenken en delen van ideeën over hoe de gerechten worden gepresenteerd aan gasten.
- jij blijft op de hoogte van de ontwikkelingen en trends op het gebied van eten en drinken en hierdoor blijf jij vernieuwen.
- in de gaten houden dat de wettelijke regels (denk aan HACCP en Arbo) worden gevolgd als het gaat om veiligheid en hygiëne. Inclusief de administratie bijhouden die daarbij hoort.
- inkoop verzorgen en de voorraden beheren
- uitvoeren van extra activiteiten. Denk aan mooie diners en evenementen.
Kortom, een creatieve en veelzijdige uitdaging op een prachtige locatie!
Wist je ook dat wij onze gasten verwelkomen van maandag t/m vrijdag werken én daarom in de weekenden vrij zijn?!
Het Team
Wat bieden we jou?
Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):
- een salaris dat past bij wat je doet en de ervaring die je hebt. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
- om te beginnen een tijdelijk contract. Daarna kan een vast contract volgen.
- 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
- 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
- een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
- de mogelijkheid voor een lunchregeling.
- een pensioenregeling.
- korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON).
Wie ben jij?
We zijn benieuwd naar wie jij bent. Wat maakt jou tot dé zelfstandig werkend kok die van deze baan een succes maakt? Onze deur staat voor jou open als jij:
- een koksopleiding hebt afgerond.
- al enige ervaring hebt in een professionele keuken.
- wil blijven vernieuwen en op de hoogte is van de laatste culinaire ontwikkelingen en trends.
- de geldende HACCP-eisen kent, je hieraan houdt en dit eventueel kan overdragen op het team.
- zelfstandig werkt vanuit een ondernemende en flexibele werkhouding.
- service biedt met een glimlach.
Over Ons
In Nederland werken we samen met ongeveer 2.700 verschillende collega’s. Dit doen we op 700 plekken door heel het land. Van bedrijfsrestaurants tot horecagelegenheden. Van universiteiten tot overheidsinstellingen. Tijdens sportwedstrijden en culturele evenementen.
