Het ontwikkelen van nieuwe (duurzame) recepturen. Zodat wij per seizoen een ander menu kunnen serveren aan onze gasten. Dat is waar jij aan bijdraagt in deze stage!
Wat ga je doen?
Als stagiaire ben jij onderdeel van het Menu- en Receptontwikkelings team dat onderdeel uitmaakt van de afdeling Inkoop. Je bent medeverantwoordelijk voor en werkt mee aan:
- onderhoud, ontwikkeling en verbetering van ons Menu- engineeringssysteem (Digitale Menuplanner).
- ontwikkeling van verdere digitalisering.
- ontwikkeling van werkinstructies voor medewerkers, zoals als E-learning, foto/video instructies.
- optimaliseren van het assortiment bereid in onze keukens en gepresenteerd op de locaties.
Daarnaast:
- ondersteun je in het ontwikkelen van nieuwe recepturen en denk je mee over de uitstraling en presentatie hiervan.
- maak je verkoopassortimenten, kassa templates en zorgt dat alles accuraat in de systemen wordt vastgelegd en beheerd.
- werk je nauw samen met de afdeling Concept development & Innovatie en heb je veel contact met de afdelingen Sales en Communicatie.
- is het ook jouw doel om de afdeling Operations optimaal te faciliteren.
- werk je nauw samen met onze Productmanager Culinair.
Ben je op zoek naar een stage waarin je echt iets kan leren? Ben je initiatiefrijk en niet bang voor veel verantwoordelijkheid? Zit in de laatste fase van een relevante hbo-opleiding en hebt affiniteit met food en services? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Het Team
Samen met onze medewerkers kunnen we uitstekende service bieden en goede resultaten neerzetten. Daarom werken we bij Compass Group graag samen met getalenteerde mensen. Mensen die van elkaar verschillen en op die manier waardevol zijn voor de organisatie. En mensen die plezier beleven aan samenwerken. Omdat samenwerken dé manier van werken is bij Compass Group.
Op jouw locatie kan je rekenen op de samenwerking met jouw team. Andersom kunnen zij op jou vertrouwen.
Wat bieden we jou?
- een dynamische en leerzame werkomgeving waar je veel kansen hebt om je zelf te ontwikkelen.
- begeleiding in het halen van je leerdoelen.
- stagevergoeding voor HBO/WO studenten van €350 bruto per maand.
Wie ben jij?
We zijn benieuwd naar wie jij bent. Onze deur staat voor jou open als jij:
- een relevante opleiding volgt en op zoek bent naar een stageplaats.
- graag veel wilt leren in je stage, initiatief neemt en niet bang bent voor veel verantwoordelijkheid.
Over Ons
Compass Group is de grootste van de wereld in catering en ondersteunende diensten. In 45 landen leveren en ontwikkelen we originele en vernieuwende oplossingen. Dit doen we samen met meer dan 500.000 collega’s. Elke minuut van de dag leveren we onze services aan letterlijk miljoenen mensen uit de hele wereld. Dat doen we met plezier en zo goed mogelijk.
In Nederland werken we samen met ongeveer 2.700 verschillende collega’s. Dit doen we op 700 plekken door heel het land. Van bedrijfsrestaurants tot horecagelegenheden. Van universiteiten tot overheidsinstellingen. Tijdens sportwedstrijden en culturele evenementen.
Neem contact op
Smaakt deze vacature naar meer? Maak er werk van! Klik op de sollicitatiebutton om te solliciteren.
Wil je meer informatie? Onze recruiters geven graag antwoord op al jouw vragen via [email protected] Je mag ook bellen via
020-5643600.
Frederique van den Bogaert
Recruiter
06-51349657
Stuur een e-mail