Wat ga je doen?
De verantwoordelijkheid dragen voor alles op jouw locatie, twee theaters in Delft en Den-Haag. Dit doe je als horeca manager op zowel praktisch, culinair als financieel gebied. In de praktijk betekent dit dat je weet wat er op de vloer speelt. Je regelt dat dit goed loopt. Daarvoor stuur je onder andere een team van horecamedewerkers (20 FTE + 25 Flex) aan. Bij alles wat te maken heeft met eten en drinken let je op hygiëne en veiligheid. En natuurlijk zorg je dat alles goed en lekker is. Op financieel gebied? Daar behaal je de gestelde doelen. Je houdt goed in de gaten of iedereen zich houdt aan de afspraken uit het contract. Ook:
- moedig jij jouw team aan om goed werk te doen.
- besteed je aandacht aan gastvrijheid, voedselveiligheid en de ontwikkeling van mensen.
- doe je administratief werk op de computer.
- zorg je voor voorraadbeheer en de inkoop van producten.
- ga je in gesprek met de opdrachtgever.
- kom je met nieuwe ideeën, speel je in op trends en zie je kansen. Om slimmer te werken, de service te verbeteren of de financiële resultaten te verhogen.
Het Team
Wat bieden we jou?
Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):
- een salaris dat past bij wat je doet en de ervaring die je hebt. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
- om te beginnen een tijdelijk contract. Daarna kan een vast contract volgen.
- 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
- 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
- een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
- de mogelijkheid voor een lunchregeling.
- een pensioenregeling.
- korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON).
Wie ben jij?
We zijn benieuwd naar wie jij bent. Wat maakt jou tot dé Horeca manager die van deze leidinggevende baan een succes maakt? Onze deur staat voor jou open als jij:
- ervaring hebt in een leidinggevende baan in de horeca of catering.
- kansen ziet en deze omzet in acties en resultaten.
- goed bent in het praten met andere mensen op verschillende niveaus.
- cijfers snapt en weet hoe je winst moet maken.
- de Nederlandse wet- en regelgeving kent die geldt voor bedrijfsrestaurants.
- service biedt met een glimlach.
Over Ons
In Nederland werken we samen met ongeveer 2.700 verschillende collega’s. Dit doen we op 700 plekken door heel het land. Van bedrijfsrestaurants tot horecagelegenheden. Van universiteiten tot overheidsinstellingen. Tijdens sportwedstrijden en culturele evenementen.
